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DAP-PL-2963.00 nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 akkreditierte Prüflaboratorien |
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Anerkennung gemäß Art. 3 Abs. 1 der Richtlinie 93/99 EWG durch die Staatliche Anerkennungsstelle der Lebensmittelüberwachung des Hessischen Sozialministeriums |
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Der Bereich Lebensmittelhygiene
Der TGD wendet sich satzungsgemäß „im Interesse der Erzeugung gesundheitlich einwandfreier, vom Tier stammender Nahrungsmittel“ auch Rückstandsfragen in der tierischen Produktion zu.
Der Bereich Lebensmittelhygiene hat hier das Ziel, im Zuge der Sicherung der Qualität der Lebensmittel tierischen Ursprungs durch entsprechende Laboruntersuchungen sowie Beratung die Erzeuger und Verarbeiter bei der Gewinnung, Herstellung und Vermarktung von Lebensmitteln zu unterstützen und den Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken zu schützen.
Die Schwerpunkte der Laborarbeit sind Untersuchungen von Lebensmitteln und auch Futtermitteln auf Arzneimittelrückstände und Umweltkontaminanten sowie die Entwicklung und das Evaluieren neuer Analysemethoden. Darüber hinaus werden mikrobiologische Untersuchungen für Lebensmittelbetriebe im Zusammenhang mit betrieblichen Eigenkontrollmaßnahmen (Stichwort: HACCP) durchgeführt.
Alle Prüflaboratorien des Bereichs Lebensmittelhygiene sind nach DIN EN/IEC 17025:2005 akkreditiert.